زعفران سوبر نقین أتوي

یتمثل زعفران سوبر نقین أتوي المعروف باسم سوبر نقین المضغوط أجود أنواع الزعفران کأفضل خيار للتصدير إلی الأسواق الدولية. إن الجودة العالية و الشعبية العالمية التی یتمتع بها زعفران سوبر نقین أتوي من الموشرات التي تنعدم من احتمالیة عدم الحصول علی العملاء في الأسواق الدولية. کما تجدر الإشارة بأن الصينيين مهتمون جدًا بزعفران سوبر نقين أتوي.

يتم تجفيف زعفران سوبر نقين أتوي بآليات خاصة حیث یجعله ممدوداً جميلا. فيعود سبب تسميته بأتوي [تعنی بالعربية بالمکوية] إلى طريقة تجفيفه. تعتبر وصمات الحمراء لهذا النوع من الزعفران أكبر من الأنواع الأخرى فإنها أکثر طولا و سماکة من وصمات زعفران سوبر نقین أو نقین كما ترون في الصورة.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران سوبر نقين أتوي علی ما یلي:

  • یتمیز هذا الزعفران بوصمات حمراء ممدودة طویلة منفصلة تمامًا.

  • خال من الأنماط الصفراء.

  • تتجاوز قدرة تلوینه من 260 وحدة.

  • یناهز موشر رطوبته 4٪.

  • یتمیز بلون أحمر فاتح.

  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.

  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.

  • خال من اللون المضاف

زعفران سوبر نقین

يتمتع زعفران سوبر نقین أو نقین الممتاز بشعبية كبيرة في الأسواق الدولیة بجماله المبهر حیث یتم تصدیره إلی الأسواق الدولیة. إن وصمات الحمراء الكبيرة لزعفران سوبر نقين – وهي أكثر سماکة و طولا من وصمات زعفران نقين (يمكنك رؤيتها في الصورة) – من أهم الميزات التي ضاعفت من شعبية هذا النوع من الزعفران في الدول العربية و الأوروبية. يعتبر زعفران سوبر نقین الخيار الأفضل للهدايا و التذكارات سواء فی داخل البلاد أو خارجها.

یشکّل زعفران سوبر نقين 10% من إجمالي الزعفران المنتج في إيران. تقدَّر قدرة تلوين زعفران سوبر نقین بـ 250 إلى 320 وحدة ولكنها إنخفضت قوة تلوينه إذا تعرض لأشعة الشمس مباشرة. یحفَظ زعفران سوبر نقين في مكان بارد و جاف.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران سوبر نقين علی ما یلي:

  • إن وصماته الحمراء کبیرة منفصلة تمامًا.

  • یتمیز بوصمات الحمراء الناعمة تمامًا و موحدة و خالية من التجاعيد

  • یتمیز بلون أحمر فاتح (غیر داکن).

  • تتراوح قدرة تلوینه من 250 إلی 320 وحدة.

  • یناهز موشر رطوبته 4٪.

  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.

  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.

  • خال من اللون المضاف

زعفران نقین

یعتبر زعفران نقين أفضل أنواع الزعفران یتمیز بجماله المذهل بين الأنواع الأخری لزعفران. یتمتع زعفران نقین بوصمات حمراء كبيرة ناعمة منتظمة دون الوصمات المکسورة حیث أنها ليست مرتبطة بعضها البعض في هذا النوع. لا تحتوي وصمات نقین على الأنماط الصفراء حیث قد تكون الوصمات متجعدة بعض الشیء. يُستخدم زعفران نقين لرائحته و لونه الممتازين لمختلف المشروبات و الأطعمة فضلا عن فوائده الطبية الفريدة.

إن المظهر الجميل و الأسعار المعقولة و الجودة العالية لزعفران نقين جعلت هذا النوع من الزعفران من التوابل الأکثر شعبية داخل البلاد أو خارجها. تتراوح قوة تلوين زعفران نقين من 230 إلى 270 وحدة فیکثر إستخدامه لتحضير مختلف الأطباق الإيرانية و اللبنانية و الهندية و الباكستانية کما يُستخدم في تحضير المشروبات و الحلويات و الشوكولاتة المختلفة.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران نقين علی ما یلي:

  • تکون وصماته الحمراء الثلاثة ممدودة طویلة منفصلة بعضها عن البعض تمامًا.
  • إن الوصمات خالية من التجاعید تماماً أو لدیها بعض التجاعید.
  • تتراوح قدرة تلوینه من 230 إلی 270 وحدة.
  • یناهز موشر رطوبته 4٪.
  • یتمیز بلون أحمر فاتح.
  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.
  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.
  • خال من اللون المضاف