زعفران البوشال قلمدار سوبر

زعفران البوشال قلمدار سوبر هو زعفران یتمیز بوصمات حمراء ممدودة طويلة خالية من التجاعيد کما یشتمل علی الأنماط الصفراء. يتم تجفيف هذا النوع من الزعفران بآليات خاصة عادة ما کما أن میاسمه أقل إصفراراً من الأنواع الأخری فإنها لا تحتوی علی حبوب اللقاح. إن الوصمات الحمراء الموجودة فی زعفران بوشال قلمدار سوبر أکثر من زعفران بوشال قلمدار طولاً و أقل تجعیداً یسهل التعرف علی أصالة هذا النوع من الزعفران بما أن الأنماط الصفراء الموجودة فیه متصلة تماماً بوصمات حمراء فیمکن شراءه للعملاء بثقة کبیرة.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران بوشال قلمدار سوبر علی ما یلي:

  • یتمیز هذا الزعفران بوصمات حمراء ممدودة منفصلة خالیة من التجاعید.
  • إن الأنماط الصفراء متصلة بمیاسمه.
  • لونه جمیل
  • تتجاوز قدرة تلوینه من 230 وحدة.
  • یناهز موشر رطوبته 4٪.
  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.
  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.
  • خال من اللون المضاف

زعفران بوشال قلمدار

زعفران البوشال قلمدار هو زعفران یتمیز بوصمات حمراء متجعدة قصيرة تتصل بالأنماط الصفراء بلون الأبيض المصفّر. إن الوصمات الحمراء الموجودة فی زعفران بوشال قلمدار أکثر طولاً و سماکة من زعفران بوشال –کما ترون فی الصورة- کما أنها متصلة بالأنماط البیضاء التي يقلل من احتمالية الغش عند شراءه فزادت شعبيته في الأسواق المحلية و الدولية. یتمتع هذا النوع بخصائص مذهلة لزعفران لأنه يحتوي على مجموعة كاملة من أجزائه.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران بوشال قلمدار علی ما یلي:

  • یتمیز هذا الزعفران بوصمات حمراء ممدودة منفصلة
  • وصماتها الحمراء متجعدة.
  • إن الأنماط الصفراء متصلة بمیاسمه.
  • لونه جمیل
  • تتجاوز قدرة تلوینه من 220 وحدة.
  • یناهز موشر رطوبته 4٪.
  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.
  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.
  • خال من اللون المضاف

زعفران البوشال

يشمل زعفران البوشال علی وصمة الحمراء و جزء من الأنماط الصفراء (طوله واحد إلى ثلاثة مليمترات). یتمیز هذا النوع من الزعفران بقوة التلوین المرتفعة و الرائحة الرائعة جدًا کزعفران سارغول لیجعله من أکثر أنواع الزعفران شعبیة. کما یمکن الإشارة إلی بعض الميزات الأخرى لهذا الزعفران فإنه یتمتع بخصائص مذهلة لخیوط الزعفران الکاملة نظرًا لوجود جزء من الأنماط الصفراء فیه.
إن زعفران بوشال لدیه وصمات حمراء ضعیفة هزیلة کما ترون في الصورة والتي قد تكون بسبب نقص المياه أو التربة غير المناسبة. یکثر إستخدام زعفران بوشال العادي زعفران العادي للاستهلاک المنزلي و المطاعم و الحلويات.

تشمل خصائص رئيسية لزعفران بوشال عادي علی ما یلي:

  • یتمیز هذا الزعفران بوصمات حمراء هزيلة متصلة تماماً.
  • وصماتها الحمراء متجعدة.
  • لونه جمیل
  • تتجاوز قدرة تلوینه من 180 وحدة.
  • یناهز موشر رطوبته 4٪.
  • تزيد نسبة مرارة الطعم فیه عن 20.
  • تزید نسبة رائحته عن 85٪.
  • خال من اللون المضاف